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大米知識

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  • 大米是可以“曬”還是不可以“曬”
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    2019-6

    大米是可以“曬”還是不可以“曬”

    很多人都認為大米有蟲(chóng)子了拿出來(lái)曬一下日光浴蟲(chóng)子就會(huì )跑了,蟲(chóng)子確實(shí)會(huì )跑。但是曬過(guò)得大米會(huì )更加容易生蟲(chóng)子,而且影響口感。下面我們來(lái)了解一下怎么儲存大米:將米袋洗凈后,用花椒水煮15分鐘,曬干后裝入

  • 大米生活知識 帶你了解各種劣質(zhì)大米
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    大米生活知識 帶你了解各種劣質(zhì)大米

    假如大米中混入了砂粉、滑石粉可以用下列方法進(jìn)行查驗:方法1:取少數大米于口中,在牙齒間抵觸其附著(zhù)的粉狀物質(zhì)。若有沙土聲,方法2:也可以取少數附著(zhù)于米粒上的粉狀物

  • 大米三大類(lèi) 教你如何挑選各種大米
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    大米三大類(lèi) 教你如何挑選各種大米

    大米分類(lèi)分為三種:秈米、粳米、糯米;秈米:細長(cháng)或長(cháng)圓形,白色透明的較多,蒸煮后出飯率高,粘性較??;粳米:橢圓形或圓形,蠟白,煮后粘性油性均大,柔軟可口,但出飯率低

  • 有人說(shuō)大米沒(méi)營(yíng)養 那是因為你不會(huì )吃
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    有人說(shuō)大米沒(méi)營(yíng)養 那是因為你不會(huì )吃

    有人說(shuō)米面是垃圾食品,米面是導致糖尿病的很大原因等說(shuō)法。其實(shí)這些說(shuō)法都是謠言,傳承千年的米面主食文化居然遭到質(zhì)疑和誤解。會(huì )不會(huì )得糖尿病受遺傳、運動(dòng)、飲食等很多原因影響

  • 防止大米生蟲(chóng)子及已生蟲(chóng)的大米小妙招
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    防止大米生蟲(chóng)子及已生蟲(chóng)的大米小妙招

    平日我們的主食之一就是大米,但是大米又很容易生蟲(chóng),生蟲(chóng)的大米扔掉吧浪費,不扔的話(huà)吃了還不放心。今天小編就給大家介紹一下如何防止大米生蟲(chóng)的小妙招及如何處理已經(jīng)生蟲(chóng)的大米

  • 滋補的還是大米,大米要這樣吃才對喲
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    滋補的還是大米,大米要這樣吃才對喲

    滋補的還是大米日常用來(lái)做大米飯的一般大米又稱(chēng)粳米或精米,呈半透明卵圓形或橢圓形,出米率高,米粒脹大性小,但黏性大。作為日常食用米,粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪

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